Vientiane ~タイ・ラオス レストラン~

3月1日(水曜日) ★★★★☆  $$ (1人予算: $10~20)
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サクラメントには美味しいお店が無い!!とお嘆きの方が余りに多い中超グルメな3人(?)が今回行ったのが、West Sacrament にあるタイレストランです。残念な事にオーナーの都合で今年いっぱいで閉店とか・・・・・タイ料理・美味しい物が好きな方は是非是非お試しあれ。

W Capitol Ave沿いにあるお店の店内はとってもオリエンタル 店内には大きなタイのタペストリーが掛けてあり タイの雰囲気たっぷり、アメリカでは期待出来ないサービスも家庭的な雰囲気で満足です。

さて 私たちがオーダーしたお料理の説明です。

Papaya Salad $5.00
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定番のパパイヤサラダです、私はこのサラダが大好きでタイレストランに行くと必ず注文します。がっかりする事が多いので期待はしていませんでしたが、ここのパパイヤサラダは絶品でした、シャキシャキした歯ごたえ甘酸っぱさと爽やかなライムの味が見事でした。

【一押しメニュー!!】

Pork Laap $6.75
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ミンチを炒めてあるもので、私は初めて頂きましたが、もち米やご飯と一緒に食べるそうです、 辛味ソースをたらしてライムを搾って食べました とっても美味しかったです。韓国のお料理にもありましたね、アジアの食文化は繋がっているのですね。

【もち米とお肉をレタスに包んで食べても美味しいですよ】
 
Pad Thai $5.75
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細めん 中めん 幅広めんが主なタイのメンですが、今回使われていたのは 細めん幅の狭いメンですね。味は甘酸っぱさも丁度良くとっても美味しかったです。

【辛党の方はお好みで 辛味ソースを足して召し上がってください】

Chili Fish $8.75
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これははずれかしら。やはりなかなか新鮮なお魚が手に入りにくいサクラメントでは難しいお料理かもしれません。お魚自体なかれいのような柔らかい白身のお魚で、日本のかれいの煮付のようなお味がしました。

Sticky Rice $2
もち米を蒸した物です 円錐形の籠の中に入ってでてきたのですが見た目もとってもキュート!!日本ではもち米と言えば 山菜おこわだったりお赤飯だったりしますがタイの方たちは蒸しただけでシンプルに頂くみたいですね、ご飯より 歯ごたえやモチモチ感があって お料理とマッチしていました。

~DESSERT~
Mango & Sticky Rice
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初挑戦のデザート、ココナッツとお砂糖で煮詰めたもち米を マンゴーと頂くデザートです。
フリッピンのココナッツもちに味がにています。

お会計 チップ、税金込みで$51( for 3人)

総評
Sacramentに数多くあるタイレストランの中では 上位に来るのではないでしょうか。しっかりした味が好きな私にはこのタイレストランはお勧めです。他のメニューも食べてみたいと思わせるレストランだったので 追加報告もお届けできかもしれません。

by Gourmetlover

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Vientiane
2480 W Capitol Ave,
West Sacramento, CA 95691
Phone: (916) 373 1556
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# by saclunch | 2006-03-01 12:00 | West Sacramento

BIBA -Ristorante Italiano-

2006年2月22日(水)  ★★☆☆☆  $$$$ (ランチ1人予算: $30-40)
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サクラメントの数あるイタリヤ料理屋の中でも老舗と言われているビバに行ってきた。サクラメントに住んで長いメンバーも行ったことがなかったレストラン。地元紙のサクラメントビーやグルメなどにも取り上げられ高い評価を得ている。キーワードは “authentic ”。本場のイタリア料理に近くて美味しい老舗といううわさと、サクラメントでは珍しい“カルボナーラ“もあるということでちょっとワクワク気分で店に入る。

ダウンタウンの街中にあるこのレストランはちょっと買い物をした後に立ち寄れそうな便利な場所にある。外見はおしゃれな感じのこのレストランも内装は昔チック。白が基調で清楚な感じではあるが全体的に今風ではない印象を受けた。昔風でも素敵ならいいのだが、インテリアにうるさい?メンバー達はそろってメイクオーバーを提案したくなったようだ。まぁ料理が美味しければなんでもありかもしれないが。

担当になってくれたウェイトレスはやはり白の小奇麗な服、老舗イタリアンレストランだぞと言う自信がありそうな感じ。その彼女も自慢のレストランのメニューから私たちがオーダーしたものは以下である。

Gnocchi del Giorno ($不明)
Homemade gnocchi of the day
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モチモチしたニョッキにホームメイドのトマトソースを合えた物。
家庭的な味で普通に美味しかった。その日のスペシャル。

Spaghetti alla Carbonara $13.50
Spaghetti with pancetta, pasteurized eggs, crushed black pepper and Parmigiano-Reggiano cheese
みんなが期待していたカルボナーラ。麺は残念ながらアルデンテではなくて柔らかめ。私たちの頭にあるカルボナーラのソースのもったり感もいまいち。味は悪くないが、見事に期待はずれ。

Penne con Gamberi e Funghi $14.50
Penne with prawns, shiitake mushrooms, garlic and extra virgin olive oil
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ペンネのゆで方はまずまずだったがとても冷めた状態で運ばれてきたのは残念。味は普通に美味しい。家庭的な味。個人的にはこのパスタが一番良かった気がするが感動するような美味しさではなかった。

Budino al Caffe $7.50
Espresso custard with short bread cookies
プリンとコーヒー好きの私にはまぁまぁ美味しかったデザート。ほかのメンバーもデザートはこれが一番美味しかったと言う。では、7ドル50セントを出してまた食べたいかと言ったら話は別である。

Tirami-su $7.50
Italian ladyfingers soaked in an espresso-brandy mixture and smothered with rich, sweet mascarpone cheese
やっぱりイタリアンデザートと言ったらテラミスでしょ。と言うことで注文をしたこのデザート。私は味見をしなかったのだが別に普通と言うところだったと思う。頼んだメンバーは半分しか食していなかったようなのでこれも期待はずれということになる。

Torta di Ricotta e Mascarpone $7.50
Ricotta and Mascarpone cheese cake with lemon sauce and rasberry sauce
これも普通のチーズケーキ。このクオリティーにしてこの値段。高すぎる。

Espresso
ごくフツー。

お会計: チップ、税金込みで$96( for 3人)

総評:
何故2つ星なのかというとネックは主にそのコストパフォーマンス。味は普通とかちょっといまいちとかいう印象。この料理でこれだけとると言うのにはびっくりした。

日本と比べてはいけないのだが、そうではなくても昼の食事で1人32ドルを出したら同じレベルの他のサクラメントのイタリア料理屋に行ったらもっとたくさん注文することができる。やはり料理の質と値段が釣り合わないといただけない。

サクラメントのイタリアンの老舗、ビバ。今考えると料理は家庭的というのが頭に浮かぶが、地元の人達には、家庭的(どこの家庭でも作れそうな家庭的という意味の家庭的)=authentic ということなのか。その伝統と言うのとで持っているのか地元の人達にはとても美味しいレストランとして映っているのか、どうなのか疑問である。

期待はずれでこの値段。ちょっとお勧めできない。これだけ払うなら寿司好きの私は美味しい寿司をカウンターでおなかいっぱい食べたい。

By noodle soup

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Biba Restaurant
2801 Capitol Avenue
Sacramento, California 95816
916.455.2422 Voice
916.455.0542 Fax
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# by saclunch | 2006-02-22 02:00 | Sacramento